|
نام
|
گوانوزین 5'-نمک دی سدیم مونوفسفات
|
|---|---|
|
مترادف ها
|
GMP - 5؛ گوانوزین - 5'-نمک دی سدیم مونوفسفات، 99%;
گوانوزین - 5'-نمک دی سدیم مونوفسفات فوق خالص.
دی سدیم 5'-اینوزینیک اسید;
5μ - GMP - Na2، 5μ - نمک دی سدیم هیدرات گوانیلیک اسید.
گوانوزین 5μ - مونوفسفات هیدرات دی سدیم نمک;
5' - gmpdisodium salt; گانیلات سدیم
|
|
CAS
|
5550 - 12 - 9
|
|
MF
|
C10H15N5NaO8P
|
|
مگاوات
|
387.22
|
|
EINECS
|
226 - 914 - 1
|
|
نقطه ذوب
|
300 درجه
|
|
FEMA
|
3668
|
|
شرایط نگهداری
|
2-8 درجه
|
|
حلالیت
|
H2O: محلول تا 50 میلی گرم در میلی لیتر، شفاف، بی رنگ تا زرد کم رنگ
|
|
فرم
|
پودر کریستالی
|
|
رنگ
|
سفید
|
|
بو (بوی)
|
بی بو
|
|
منبع بیولوژیکی
|
مخمر
|
|
حلالیت در آب
|
>50 g/L
|
|
استفاده
|
نوکلئوتید دی سدیم یک تقویتکننده نسبتاً مقرونبهصرفه و مؤثر اومامی است و یکی از اجزای اصلی طعم در بستههای چاشنی نودل فوری، چاشنیهایی مانند جوهر مرغ، پودر مرغ و سس سویا{0}} تقویتشده اومامی است. هنگامی که در ترکیب با مونوسدیم گلوتامات (MSG) استفاده می شود، دوز آن تقریباً 2٪ - 5٪ از MSG است، از این رو به عنوان "super MSG" شناخته می شود. علاوه بر این، این محصول همچنین اثر درمانی کمکی خاصی بر روی هپاتیت مهاجر، هپاتیت مزمن، آتروفی عضلانی پیشرونده و بیماری های مختلف چشمی دارد.
|
تگ های محبوب: گوانوزین 5'-نمک دی سدیم مونوفسفات شماره cas:5550-12-9، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی
