|
نام
|
دی سدیم 5'-اینوزینات
|
|---|---|
|
مترادف ها
|
IMP، NA2؛
IMP DI SODIUM SALT; IMP 2NA
دی سدیم 5'-IMP;
دی سدیم 9{10}[(2R,3R,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(phosphonatooxymethyl)oxolan-2-yl]-3H-purin-6-one.
دی سدیمینوزین 5'-فسفات;
اینوسیک اسید دی سدیم نمک; نمک سدیم IMP;
|
|
CAS
|
4691-65-0
|
|
فرمول مولکولی
|
C10H14N4Na2O8P
|
|
وزن مولکولی
|
372.21
|
|
EINECS
|
225-146-4
|
|
نقطه ذوب
|
175 درجه
|
|
FEMA
|
3669
|
|
شرایط نگهداری
|
2-8 درجه
|
|
فرم
|
پودر کریستالی
|
|
رنگ
|
سفید
|
|
بو (بوی)
|
بی بو
|
|
ثبات
|
پایدار. ناسازگار با عوامل اکسید کننده قوی.
|
|
استفاده
|
1. اینوزینات سدیم همچنین یک تقویت کننده طعم است که برای استفاده در داخل و خارج از کشور مجاز است. به ندرت به تنهایی استفاده می شود و اغلب با مونوسدیم گلوتامات (MSG) مخلوط می شود. وقتی مخلوط می شود، طعم اومامی اثر ضربی دارد. در چین، تنظیم شده است که برای انواع مختلف مواد غذایی قابل استفاده است و می تواند در مقادیر مناسب با توجه به نیازهای تولید استفاده شود.
2. عمدتا برای لکوپنی ناشی از دلایل مختلف و بیماری های حاد یا مزمن کبدی استفاده می شود.
|
تگ های محبوب: دی سدیم 5'-inosinate cas no.:4691-65-0، چین، تولیدکنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی, Benzaldehyde, Benzylalkohol, CAS NO 100 51 6, CAS NO 100 52 7, CAS NO 50 69 1, D ribose
