|
نام
|
سوکسینات دی سدیم
|
|---|---|
|
مترادف ها
|
اسید سوکسینیک دی سدیم؛ اسید سوکسینیک سدیم؛
اسید سوکسینیک، نمک دی سدیم؛ سوکسینات دی سدیم، بی آب؛
دی سدیم بوتاندیوات؛ اسید سوکسینیک، نمک دی سدیم، 99٪، بدون آب؛
Sodium succinate dibasic pure, anhydrous, >=98.0% (NT);
نمک دی سدیم اسید سوکسینیک 99%؛ بوتاندیوئیک اسید، نمک سدیم (1:2)
|
|
CAS
|
150-90-3
|
|
MF
|
C4H4Na2O4
|
|
مگاوات
|
162.05
|
|
EINECS
|
205-778-7
|
|
نقطه ذوب
|
>300 درجه
|
|
تراکم
|
1.46 گرم بر سانتی متر مکعب
|
|
FEMA
|
3277
|
|
شرایط نگهداری
|
ذخیره زیر +30 درجه
|
|
حلالیت
|
350g/l
|
|
فرم
|
پودر کریستالی
|
|
رنگ
|
سفید
|
|
مقدار pH
|
7-9 (100 گرم در لیتر، H2O، 20 درجه)
|
|
بو
|
بی بو
|
|
نوع رایحه
|
بی بو
|
|
منبع بیولوژیکی
|
مصنوعی
|
|
حلالیت در آب
|
300 گرم در لیتر (25 درجه)
|
|
استفاده
|
به عنوان عامل طعم دهنده، اسیدی و بافر عمل می کند. این عمدتا در ژامبون، سوسیس، محصولات آبزی، مایعات چاشنی و غیره با دوز عمومی 0.01٪ تا 0.05٪ استفاده می شود. هنگامی که به عنوان چاشنی استفاده می شود، فرم پودری بدون آب معمولا برای تسریع انحلال پذیرفته می شود.
در صنایع غذایی از آن به عنوان تقویت کننده umami استفاده می شود. همچنین به عنوان یک افزودنی خوراک، یک معرف برای تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی و یک واسطه در صنعت داروسازی عمل می کند.
|
تگ های محبوب: دی سدیم سوکسینات با شماره: 150-90-3، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی, Anti -gewasse medisyne, Benzylalkohol, CAS NO 100 51 6, CAS NO 100 52 7, CAS NO 50 69 1, L rhamnose monohydraat
